Das Wort „Törggelen“ kommt von der „Torggl“ , dem Südtiroler Ausdruck für die Weinpresse. Das Törggelen als Südtiroler Brauch im Spätherbst wird auch im Valtnaungut sehr beherzigt.
Nach einer Wanderung in der spätherbstlichen farbenprächtigen Landschaft Südtirols bieten wir unseren Gästen einmal wöchentlich einen „Törggeleabend“ in unserem urigen Weinkeller.